Recette authentique de soupe joumou pour le 1er janvier
La soupe joumou incarne à la fois un plat réconfortant et un symbole vivant de liberté, servi chaque 1er janvier pour célébrer le Nouvel An haïtien. Cette recette authentique marie la douceur du giraumon, la richesse de la viande et les saveurs épicées caractéristiques de la cuisine haïtienne. Le lecteur découvrira ici l’histoire, les ingredients … Lire la suite